武漢聚香徳餐飲管理有限公司

2019年茶飲市場風口在哪里？想要知道風口在哪里，就需要了解整個市場的需求方向。回顧去年整個茶飲行業(yè)的發(fā)展情況，大多數茶飲品牌重心是放在“怎樣博得消費者眼球”上，如追求高顏值的設計、包裝，或者是從口感上以新奇出位等，而這些看似“新潮”的方式卻唯獨忽略了茶飲消費的本質——健康的重要性。因此，以主打黑糖茶飲風靡市場的珍芝堂在產品上重新回歸到健康營養(yǎng)的初心上，更以多種互動玩法為茶飲休閑增添了別樣的意趣。

一、抽簽互動強化品牌差異化特色

抽取珍愛之簽是珍芝堂創(chuàng)新與顧客產生互動的一種方式。主要是傳承古典玩法，引起人們的好奇，再通過在各大門店設立珍愛之簽，讓每位到珍芝堂消費的顧客在等待的空閑時間抽取珍愛之簽，既能夠消磨時間，也能讓顧客不會感到無聊。

其中，簽解包含親情、愛情、生活、工作等等，讓顧客在玩樂的同時也能夠感受到生活滿滿的愛意，再借此向人們傳達愛、分享愛。這樣的操作在一定程度上還能活躍門店的氛圍，引起人們的關注，加強“路人”對珍芝堂的初次良好印象，加強顧客的復購率。

二、“愛的軌跡”掛壁寓意顯珍愛

何為“愛的軌跡”？愛的軌跡便是讓愛的味道與你相遇，讓你見證“珍愛”該有的樣子。去過珍芝堂的愛豆們肯定知道，這是珍芝堂一脈相承下來的秘制手藝，主要是通過手臂的力量用力并均勻旋轉茶杯，一邊沿著杯壁緩慢往茶杯倒入準備好的黑糖和奶茶，經過一層又一層的層疊，形成螺旋式的精致掛壁，故而被人們稱為“愛的軌跡”。

這其中的寓意可是非常浪漫又讓人心動不已的——傳承久遠黑糖古法工藝的珍芝堂，讓穿梭百年的滿杯愛意與懂的人相遇相知，是對愛的傳情“賞味”；通過一杯看似簡單卻不平凡的黑糖珍珠，珍芝堂更想讓人們懂得“珍愛”身旁人的重要。

三、520飲法讓茶飲休閑更具儀式感

一看到520飲法，是不是一下子讓你想到愛情？沒錯，這是珍芝堂以“愛”為主題開創(chuàng)的新玩法。通過這樣的互動形式，讓人們在品飲一杯茶時也能享受到滿滿的愛意，并借這樣的機會讓人們在茶飲休閑中傳遞愛、分享愛、表達愛，以此玩轉浪漫歡樂。

那你知道520玩法是怎樣的嗎？步驟一：連續(xù)上下?lián)u晃5次，停一下；步驟二：連續(xù)左右搖晃2次；步驟三：遞給珍愛之人或自己品嘗（因為珍芝堂所采的茶杯呈U型杯，符合“0”的象征）。這樣的玩法不僅讓那些本就羞于表達的人找到了表白的突破口，也能讓這份愛意的表達變得含蓄而不失浪漫。

像珍芝堂這樣既有“健康營養(yǎng)，傳承古法，分享愛”內涵，又懂得深挖當下消費痛點在茶休閑上玩出別樣意趣的茶飲品牌真的是不多見了，你覺得呢？>>>>文章來源：（ｆｔｄｒｕａｎ）