商務(wù)用酒&nbsp，主要是指以商務(wù)需求為主導(dǎo)的食用酒類消費(fèi)品，與公務(wù)用酒相對(duì)稱呼。中國市場(chǎng)中最可怕的就是流行風(fēng)，一個(gè)新的產(chǎn)品概念一旦上了流行的軌道，就很難停下來，直到市場(chǎng)被炒熟炒爛為止，這方面的例子已太多而不足為奇。作為市場(chǎng)中的一份子，四川高端商務(wù)酒廠家
，自2004年起，中國白酒界沖向高端的“商務(wù)風(fēng)”同樣被吹得越來越強(qiáng)。一些酒不管自己是什么酒品類別，先把自己的概念商務(wù)一下再說；因?yàn)樯虅?wù)酒范疇嚴(yán)格來說不屬于哪種酒所獨(dú)有，只要有機(jī)會(huì)進(jìn)入商務(wù)空間都被認(rèn)為是商務(wù)消費(fèi)用的酒，所以，其呼嘯之勢(shì)如不可否認(rèn)，商務(wù)的概念在國內(nèi)已經(jīng)成型，也已被諸多層次的消費(fèi)者所接受；而白酒因在中國傳統(tǒng)酒市場(chǎng)中的老大地位，理所當(dāng)然地成為了商務(wù)用酒主流品類。商務(wù)酒生存的根本是能夠滿足接待宴請(qǐng)所必須的禮節(jié)性的“面子問題”?！盁o酒不以成禮、無好酒更不成禮”等，這也是中華幾千年禮文化的一個(gè)重要組成部分。酒品質(zhì)的好與差、檔次的高與低等都在無形中涵蓋了禮賓宴友心意的“真、尊、重”等待客之道。

 雖然通常來說只要進(jìn)入了商務(wù)溝通及宴會(huì)酒席的酒都可以叫作商務(wù)酒，盡管商務(wù)酒同樣可以應(yīng)用于日常生活的消費(fèi)環(huán)境，但是，作為全新的酒品類，商務(wù)酒的定位在酒業(yè)市場(chǎng)中也已形成一些共識(shí)規(guī)則，并有以下特點(diǎn)：其一、知名度。簡(jiǎn)單地說就是名氣大。知名度可以解決消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的認(rèn)同度，四川高端商務(wù)酒廠家
，名氣大即被認(rèn)同的范圍大，是代表禮之真的詮釋。其二、品牌內(nèi)涵與背景。品牌定位概念是否有高度內(nèi)涵？是高雅還是低俗？（包裝）是大氣還是平淡？是師出名門還是無名小卒？等等都能夠影響人的消費(fèi)心理。其三、價(jià)格區(qū)間。俗話說價(jià)值要用價(jià)格來體現(xiàn)。價(jià)格高，心意真、禮節(jié)重。所以至少在一定檔次，如業(yè)內(nèi)通常公認(rèn)白酒價(jià)格在150－300元之間是主流的商務(wù)用酒，再高就是有點(diǎn)奢侈了。眾所周知，尖莊是五糧液的，但是能上高雅之臺(tái)嗎？因此，價(jià)格也是身份的象征。商務(wù)酒的內(nèi)涵其實(shí)是一個(gè)禮疒字，它在宴席上就是要代表主人的尊敬之情，所謂一切盡在酒中也就是內(nèi)含此意。所謂“遵禮道，贏商道的商業(yè)哲學(xué)，在宴席上有時(shí)是可以通過一杯酒傳達(dá)的。其四、高性價(jià)比。這個(gè)名詞多用于家電行業(yè)，其實(shí)對(duì)于白酒也是同樣使用。對(duì)于好酒的品質(zhì)一般消費(fèi)者無法從專業(yè)的角度判別，簡(jiǎn)單的方法也就是酒入口為辣、無苦味、不刺喉、不燒心、不頭疼惡心等基本感觀特征，對(duì)于更深一層的品質(zhì)判別缺乏判斷能力。所以，就給了一些偽商務(wù)酒以可乘之機(jī)，通過降度、增糖等簡(jiǎn)單方法迷惑消費(fèi)者。
 

商務(wù)用酒產(chǎn)生原因:低端酒的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，全國3萬多家酒廠中幾乎全都是以低端酒作為市場(chǎng)的生存根本，在各地方市場(chǎng)上暢銷表現(xiàn)的也幾乎全都是以地方酒為主，除華南以廣東為代表的部分區(qū)域市場(chǎng)由于地方傳統(tǒng)原因而是由外地酒統(tǒng)領(lǐng)市場(chǎng)。商務(wù)用酒[1]加之國家對(duì)白酒稅賦的提高，四川待賓酒業(yè)有限公司，待賓酒業(yè)，導(dǎo)致了低端酒市場(chǎng)壓力普遍提高，而化解這一壓力的主要方法就是進(jìn)入高利潤區(qū)的高端酒市場(chǎng)。而商務(wù)酒的概念正好適應(yīng)了這一需求，給了眾多低端品牌以提價(jià)的機(jī)會(huì)和冂理由，于是，許許多多的低端酒都推出了主打商務(wù)概念的高端酒.一個(gè)全新的定位機(jī)會(huì)，對(duì)于新的中高端酒品來說，如何定位并找到一個(gè)進(jìn)入市場(chǎng)的切入點(diǎn)是一個(gè)非常重要的問題。就定位來說，是給消費(fèi)者一個(gè)接受的理由，而常規(guī)的傳統(tǒng)定位方法如情感類、歷史類、地域類等似乎都不如商務(wù)這個(gè)概念既新穎又符合潮流，更符合市場(chǎng)新主流消費(fèi)行為隨著以小糊涂仙為代表的通過全面啟動(dòng)餐飲終端帶來整個(gè)市場(chǎng)消費(fèi)鏈的啟動(dòng)，眾多的酒企意識(shí)到了酒店等餐飲終端對(duì)酒類消費(fèi)的重要性，不過，還沒有太深入地認(rèn)識(shí)到是什么原因所致。但是，隨著對(duì)消費(fèi)行為的深入研究之后發(fā)現(xiàn)，在酒店中消費(fèi)的酒80%以上都是被以生意為核心的商務(wù)溝通所消費(fèi)，而且越是高端的商務(wù)洽談溝通宴會(huì)所用的酒就越高檔，所以，隨著商務(wù)概念的日益盛行，又有許許多多的酒企也做起了以高檔酒進(jìn)高檔酒店之事，而且是冠冕堂皇。以近兩年計(jì)算，每年近150億元的高端酒銷額，其中又有80%的份額在餐飲終端消費(fèi)掉。所以不同于傳統(tǒng)的大眾消費(fèi)用酒，主要在于商務(wù)酒的概念應(yīng)運(yùn)而生是隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的相應(yīng)需求而產(chǎn)生的，其全名應(yīng)是“商務(wù)禮賓酒”。市場(chǎng)中本來沒有商務(wù)用酒一說，但是，隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展所帶動(dòng)的越來越頻繁的商務(wù)交流往來的需求，商務(wù)宴會(huì)這一酒類的消費(fèi)重要場(chǎng)所也越來越為人所重視。高端定位。

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