江蘇霧龍消防科技有限公司

      主營:廚房自動滅火設備,煙罩自動滅火裝置,灶臺自動滅火系統(tǒng)
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      [供應]企事業(yè)單位飯?zhí)冒惭b雙瓶組霧龍牌廚房灶臺自動滅火設備
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      • 產(chǎn)品產(chǎn)地:廣東
      • 產(chǎn)品品牌:霧龍
      • 包裝規(guī)格:CMDS20-2-YH
      • 產(chǎn)品數(shù)量:0
      • 計量單位:件
      • 產(chǎn)品單價:0
      • 更新日期:2019-07-26 14:18:46
      • 有效期至:2029-07-23
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      企事業(yè)單位飯?zhí)冒惭b雙瓶組霧龍牌廚房灶臺自動滅火設備 詳細信息


      廚房滅火設備設計依據(jù)

      根據(jù)廚房設備的有關(guān)參數(shù)取近似值,以施工現(xiàn)場的實際情況為準。

      《廚房設備滅火裝置》GA498-2012;《廚房設備細水霧滅火設計、施工及驗收規(guī)范》DB51/T592-2004

      《自動噴水滅火系統(tǒng)》GB5135.1:灑水噴頭《氣體滅火系統(tǒng)及零部件性能要求和試驗方法》GA400-2002;

      《廚房設備滅火裝置技術(shù)規(guī)程》CECS233:2007

      2、設計說明

      由于廚房火災多起因于灶臺用火失控,引燃集油煙罩和排煙管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的火災。因此,廚房的熱廚加工設備(灶臺、集油煙罩、排煙管道)就成為廚房內(nèi)的重點保護對象。廚房火災通常是高燃點(315-450度)的食用油燃燒,其火災特點為:火勢擴大速度快,熱容量大,煙道火災隱蔽性強撲救困難;因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災的難點之一,抑制復燃是撲救廚房火災的難點之二,遏止煙道火災的蔓延是撲救廚房火災的難點之三。因此為避免火災引起的損失,廚房設備必須加裝自動滅火裝置。

      廚房設備滅火裝置是針對廚房火災特點研發(fā)設計的撲滅食用油燃燒引發(fā)的廚房火災的一種自動滅火裝置。該滅火裝置主要安裝在操作部位及排煙道內(nèi),具備自動高效滅火、自動噴水冷卻防復燃、自動切斷廚房燃料等優(yōu)點。發(fā)生火情時不但可在3-8秒內(nèi)撲滅灶臺油鍋火,并能同時撲滅由于油鍋燃燒引起的集油煙罩及排煙道的的火災,滅火時油鍋燃油不會產(chǎn)生飛濺,能迅速降低燃油溫度。食用油專用滅火劑可與燃燒中的食用油發(fā)生化學反應,在油鍋表面形成厚厚的泡沫層使之與空氣隔絕,達到快速滅火目的,且油鍋熄滅后不會復燃。

       

       

      技術(shù)優(yōu)勢

       

      一、廚房設備自動滅火裝置總體優(yōu)勢

      1滅火裝置具有自動啟動,手動啟動,機械應急啟動三種功能,24小時全天候監(jiān)控火情,當廚房灶臺發(fā)生火災的情況下,自動滅火裝置可以自動,也可以手動和機械應急啟動把火焰撲滅于初期。

      2具有延時啟動功能,有效防止誤噴。

      3采用機械、電控結(jié)合傳動,動作更可靠、靈敏,有效避免油污卡死鋼絲繩。

      4滅火劑噴灑完畢后,水流閥自動打開,把水噴向灶具及煙道開始降溫,上述工作同時進

      行。

      5自動滅火裝置應采用機械、電控結(jié)合傳動,動作更可靠、靈敏,有效避免油污卡死鋼絲

      繩。

      6廚房食用油專用滅火劑:無色、無味、無毒、無污染、綠色環(huán)保,容易清洗,滅火

      后只用清水一沖即可。

      7氮氣貯存壓力有壓力顯示,有效監(jiān)測氮氣是否泄漏。

      8噴嘴由渦旋嘴芯、過濾網(wǎng)、噴嘴帽構(gòu)成,全部為304不銹鋼材料,防腐蝕,防黏連。

      9藥劑噴灑完畢,水流聯(lián)動閥工作,繼續(xù)噴水降溫,防止復燃。

      10可迅速切斷燃氣閥(選配)。

      11可向消防控制中心傳輸動作信號。

       

      二、產(chǎn)品性能要求

      該裝置使用廚房專用滅火劑滅火、滅火效率高、滅火時間內(nèi)燃油不噴濺、不會傷及人和使油火蔓延、油火熄滅后不復燃、無環(huán)境污染、滅火后易清洗等,為大型餐飲業(yè)和食品加工廠提供了高效安全保障。

      裝置體積小,安裝不占廚房面積,只占用空間位置。性能可靠,啟動靈活。原材料全部采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼及少量銅材等,防止設備氧化銹蝕。安裝不占用廚房地面面積,只占用空間位置。對噴嘴數(shù)量和位置需具備靈活性,噴嘴數(shù)量按照灶臺油鍋和集煙罩排煙口數(shù)量及尺寸來設計,操作維護簡便,執(zhí)行點對點的專項保護。

      裝置所使用的滅火劑必須為專門針對油鍋火的特性而研制的產(chǎn)品,目前廣泛應運于滅油鍋火。為適應環(huán)保及食品衛(wèi)生要求,滅火劑需是無毒無味的新型環(huán)保產(chǎn)品,滅火現(xiàn)場易清洗,無污染,且具有滅火速度快、效果好。

       


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