恒利集團鄭州貿(mào)易有限公司

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      [供應(yīng)]乳糖
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      • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
      • 有效期至:2015-09-29
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      乳糖 詳細信息

      乳糖

      性狀 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。味甜。無臭或略有特征性氣味。有還原性和右旋光性。
      用途 營養(yǎng)型甜味劑;賦形劑;分散劑;矯味劑;營養(yǎng)劑。主要用于降低色素濃度,便于使用并降低貯藏期間的變色。作壓片等賦形劑,對某些特殊的焙烤食品,可在較低的烘烤溫度下獲得較深

      的黃色至焦糖色澤。能防止結(jié)晶,降低甜度、防止粘結(jié)和增強香味等作用。用于嬰兒食品、糖果和人造奶油等。

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