野雞養殖業己具規模，形成完整的產業，野雞價格高于普雞肉雞價格，野雞苗，種蛋己經可以全國運送。野雞一般養殖三到四個月上市，公野雞重量：2.5-3斤左右，母野雞：2.0-2.5斤左右。野雞蛋營養豐富，年產蛋100枚左右，野雞苗出殼重20克左右。野雞脫溫后至性成熟前的這一階段就是野雞的育成期（4-18周齡）。這一階段正是野雞長肌肉，長骨骼，體重的絕對增長速度最快的時期，每只日增重10-15克，至3月齡公野雞的體重可達到成年野雞的73%，母野雞則達到成年野雞的75%,4月齡則體型體重接近成年野雞。 
雛野雞的初飲 
野雞出殼后12-24小時內應先飲水，俗稱開飲。及時供給雛野雞的飲水對提高雛野雞的成活和促進幼雛健壯生長有重要作用。出殼后的幼雛還有一部份蛋黃未吸收，這部分營養物質需要3-5天才能基本吸收完畢。飲水能促進對這些營養物質的吸收利用，這對幼雛的生長發育有明顯的作用。飲水還可以補充在孵化過程中胚胎所喪失的水分，刺激食欲，促進胎在飲水中加入適量的藥物糞排出，并有助于飼料的消化和吸收。如不及時飲水，幼雛會因蛋黃未充分吸收等原因而絨毛發脆，影響健康，甚至脫水死亡。  
    飲水溫度，寒冷冬季提供不低于20度的溫開水，炎熱季節盡可能給雛野雞提供涼水。第一次飲水，可結合防疫病或補充營養的需要（如0.02%的土霉素、0.01%d高錳酸鉀）或添加劑（如5%-8%的紅糖，葡萄糖或白糖及少量的復合維生素B）開始時，雛野雞不懂飲水，可以教飲，即抓一只健壯的雛野雞，將喙浸到水槽中粘上水，其他雛野雞也會效仿。育雛期間多用干粉性飼料飼喂野雞，必須保證全天24小時供應飲水，注意水槽和水盆等飲水器最好選用開口不太大的容器，每次加水量不宜太深，以免野雞溺水死亡。 
 
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