（1）通常認為職工食堂是企業的福利性設施，其發生的基本費用（包括食堂管理費用、食堂員工工資及其資產折舊攤銷費用等）從應付福利費中列支；（2）企業負擔職工就餐費用一般屬于被認為福利性質，從應付福利費中列支；（3）在企業食堂招待客戶的費用應計入“管理費用—業務招待費”，在稅務方面可以按規定比例扣除；（4）采購食蔬燃料無法取得正式票據的，在實際操作中一般認可以費用臺賬替代的做法。
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