上海惠泉餐飲管理有限公司

優勢二：人性化的貼身服務 共創雙贏局面 服務優勢：  規范的飯堂管理，全新的經營理念，讓您的員工享受到專業的伙食服務。做法靈活，口味多樣能滿足不同企業不同員工的不同要求。 連鎖經營，貨源統一，管理集中，價廉物美，能保證長期優質的伙食。我方每周五提前向員工公布下周菜譜，并按貴公司規定的伙食費用，每周菜譜及份量進行操作。講究飯菜質量 并做到衛生、美味菜式多樣化。可預付伙食費，實行先吃飯后付款的靈活承包方式，結帳方式面議。 逢節假日，我方可以讓利給員工加菜，夏日可提供涼茶、糖水或餐后水果。配備各省的廚師，能把握各季節菜式調味支配，各款粵菜、潮菜、川菜、客家菜一應俱全，深受員工歡迎。 員工守則：為了更好的規范廚房管理和做好廚房工作，特定以下守則： 一、要嚴格要求個人衛生，持證上崗。二、沒特殊原因，未經許可不得私自動用廚房的財物。 三、上班時間要穿帶整齊干凈。 四、不留長發剪指甲不隨地吐痰。五、上班時間不抽煙不大聲喧嘩，對廠方員工態度必須良好。 六、不得隨意進入廠方車間，倉庫等生產儲物基地，遵守廠方廠規廠紀。七、保證自己工作臺的干凈整潔。 八、應愛護廚房里的一切用具及物品。 九、節約用水電燃料，不得隨意浪費。十、及時接受吸收廠方意見并消化。 十一、維護公司形象，工作盡心盡力。 成品炒制： 1、煮熟煮透，以寧熟莫生的原則；2、盡量縮短烹調就餐的時間； 3、煮炒好的食物要蓋好，以防蠅、塵等。 獲利方式：為適應社會發展和市場競爭，我們不斷擴大貨源信息。物品直接采購于生產基地及公司自建的蔬菜場、養魚場、養豬場，以自產自銷及購多價廉中獲取利潤。