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中文名稱：對甲氧基芐醇

 

英文名稱：4-Methoxybenzyl alcohol

中文別名：大茴香醇;對甲氧基苯甲醇;4-甲氧基芐醇

英文別名：4-Methoxybenzyl alcohol

CAS   No.：105-13-5

EINECS號：203-273-6

分 子 式：C8H10O2

分 子 量：138.16

危險品標志：Xn

風險術語：R22

安全術語：S26;S36;S45;S36/37/39

分子結構式：

 
物化性質
對甲氧基芐醇(105-13-5)的性狀：
    1.其外觀呈無色至淡黃色液體狀。
    2.呈花香香氣和山楂似香味。
    3.沸點259℃，熔點24．5℃，閃點99℃。
    4.溶于乙醇和大多數非揮發性油，微溶于甘油和丙二醇，不溶于礦物油和水。
    5.天然品含于香莢蘭、大茴香油等中。

毒性：
    1.ADI 1mg/kg(CE)。
    2.LD50 1200mg/kg(大鼠，經口)。
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用途
對甲氧基芐醇(105-13-5)的用途：
    本品主要用于帶清香的花香型香精中，如山楂花、茉莉、金合歡、含羞花、刺槐、紫丁香、鈴蘭、紫羅蘭、玉蘭、葵花、水仙等。也可用于需要莢蘭豆氣息的素心蘭型香料，用以協調香氣和增加豆香香氣。還可用于巧克力、可可和鮮果等食用香精中。另外還可用作醫藥中間，制備藥物和香料體。
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描述
對甲氧基芐醇(105-13-5)的制備方法：
    1.在甲醇溶液中，用氫氧化鉀液處理大茴香醛與甲醛的混合液，得大茴香醇和甲酸混合物，用苯抽提，再用蒸餾法提純而得純品。
    2.用鉑金作催化劑，氯化亞鐵為還原劑，由大茴香醛加氫而得。

限量：
    1.FEMA(mg/kg)：軟飲料7.4；冷飲8.0；糖果11；焙烤食品12；布丁類1.9。
    2.適度為限(FDA§172.515，2000)。

含量分析：#p#分頁標題#e#
    按總醇量測定法(OT－5)進行。其中皂化用的乙酰化醇量取1.5g。計算中的當量因子(f)取69.09。或按67-10-4中氣相色譜法非極性柱方法測定。

質量指標分析：
    醛[以茴香醛(C8H8O2)計]按OT－7中的方法一(羥胺法)測定。所取試樣量為5g，滴定前應將混合物在室溫下靜置30min。計算中的當量因子(e)取68.07。或按67-10-4中氣相色譜法非極性柱方法測定。

其它：
    該物質對水有稍微的危害。避免與氧化劑、酸接觸。儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑、酸性物質分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
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