奶罐車是運送鮮奶的罐車。罐體用食品級不銹鋼板制作，罐體外部需作保溫層防止鮮奶變質，罐體內部要求光潔、無銳角，一般需要在每個奶艙內加上cip(清洗裝置)。運距大于500km可以考慮加小型制冷機。 車型有單車和掛車。 目前國內已有部分廠家具備生產和銷售鮮奶運輸車的資質。所謂的資質， 一是要具備奶罐車的生產工藝、技術標準。 鮮奶運輸車罐體總成：整體來講分三層，罐體內膽，材質為304/2B食品級不銹鋼，板厚度在3-4mm，中間部分為聚氨酯發泡保溫，厚度為80mm，新疆及西北部地區為100-120mm不等，半掛人孔部分聚氨酯發泡為60mm厚。保溫效果在24小時±2-3℃。罐體最外部為2mm厚304不銹鋼板。 內膽部分有清洗裝置，清洗桿（或清洗球）;清洗管(Φ38mm)，四個或多個旋轉清洗噴頭，外接水管，稍加壓力即可自動清洗罐體內膽。二是有發改委批準的汽車整車公告，公告一般有：鮮奶運輸車、液態食品運輸車等，滿足用戶掛牌需求。
CLW9401GNY鮮奶運輸半掛車  主要技術參數 
產品名稱： 30.8立方鮮奶運輸半掛車 外型尺寸： 10600×2500×3650(mm) 
底盤型號：  貨廂尺寸： ××(mm) 
總質量： 40000(Kg) 接近/離去角： -/12(°) 
額定質量： 30000(Kg) 前懸后懸： -/1600(mm) 
整備質量： 10000(Kg) 最高車速： (km/h) 
發動機 發動機生產企業 排量(ml) 功率(kw) 
    
排放標準：  
軸數： 3 前輪距： -/1840/1840/1840(mm) 
軸距： 5100+1310+1310 后輪距： 1840/1840/1840(mm) 
輪胎數： 12 輪胎規格： 11.00-20 12PR,11.00R20 12PR 11R22.5 12PR 
燃料種類：  彈簧片數： -/8/8/8,-/4/4/4 
軸荷： -/24000(并裝三軸) 駕駛室乘人數：  
整車備注： 運輸介質:牛奶,密度:1.02噸/立方米,罐體有效容積:30.8立方米;罐體外形尺寸(長/長軸/短軸)(mm):10150/2250/1590(實際尺寸為10310/2410/1750,罐體外部保溫層厚度為80mm)。防護材料:Q235A碳鋼,連接方式:左右側面及后下部防護均采用焊接連接,后部防護斷面尺寸(mm):150×50×5,后部防護離地高度(mm):520。ABS生產廠家:焦作博瑞克控制技術有限公司,ABS型號:G ABS-C2 2D。