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好機匯餃子機市場分析 

小小餃子大商機
  餃子起源于于我國南北朝時期，距今至少有 400多年的歷史。到元朝時，餃子的餡料、形狀以及吃法逐步向多元化演變，風味各異。千百年來一直倍受人們的青睞。餃子已逐漸成為中華民族的一種飲食文化，并以其獨特的魅力名揚中外。 
  據中外營養學家、醫學家研究：餃子的總體營養成分搭配合理，人們每天所需要的蛋白質、維生素、糖類等各種營養成分齊全，做餃子皮的面粉含有淀粉、纖維素、糖等；餃餡中的豬肉或雞肉、羊肉、海鮮等富含優質蛋白；餃餡中的青菜富含多種營養素。常吃餃子有利于補充人體所需的各種營養，符合現代人健康飲食的最佳標準。深愛中外食客的喜愛。 
  餃子以其快捷多樣，食用方便，已成為現人人忙碌生活中不可缺少的健康美食。隨著“健康飲食”這一新觀念的不斷深入人心，吃餃子的人會越來越多，市場需求會越來越大，餃子的加工業將倍愛人們的關注…… 
  無論您是開一家風味餃子館、速凍餃子廠、餃子加工配送中心，還是在超市、菜市場設一個現包現賣的餃子館攤，都將會給您帶來豐厚的利潤！

省錢的三個理由
  當您初次來電或剛剛收到我們的資料時，也許會認為一萬多元的餃子機有點貴。其實不然！機器的品質與成本決定了機器的價格，俗話說：“一分錢一分貨，好貨不便宜，便宜非好貨”，一萬多元對于投資飲食業來講并不算高。 
在此給您三個不貴的理由： 
   眾所周知，手工包制餃子速度慢、效率低、浪費人工。一個小小的餃子館在包餃子時，至少需要 4 名工人，如果每人每月按最低工資 400 元計算，那么一年下來，其人工費用至少也需要近 2 萬元（ 400 元 / 月× 4 人× 12 個月 =1.92 萬元）。如果開 10 年的餃子館，您為此而支付的人工費將達到近 20 萬元。而一臺 ZKL —Ⅰ型餃子機只需 1 萬多元，以后您再也不用支付這筆費用。 
  如果您是速凍餃子廠的老板，您也可以算算，一個別小型規模的速凍餃子廠，至少需要餃子工 30 — 60 人（按 40 人計算），每年所需的人工費用至少 20 萬元以上（ 500 元 / 月× 40 人× 12 個月 =24 萬元）。而購一臺餃子機才不到 2 萬元。再算算用哪種方式生產餃子更劃算！ 
    如果您手上有 2 萬元閑散資金，放在銀行吃利息，一年最多只能獲利幾百元，如果您將這筆閑散資金用來購買餃子機，從事餃子加工業或開一家“眾口樂風味餃子館”，那么，您所獲得的利潤絕對不只是區區幾百元！ 
商機無處不在，賺錢的機會就在您的眼前……

成本與利潤
  據業內人士透露：生產餃子的利潤回報率為 40-50% ，若直接開餃子館則純利潤最高可達 200% 。利潤相當可觀！ 
  為了讓大家更直觀的了解餃子的成本結構，現以常見的豬肉白菜餡餃子為例進行成本分析： 
名稱 餃子（ 2 斤） 
皮與餡之比 面團（ 1 斤） 餡料（ 1 斤） 
原料 面粉 水 白菜 豬肉 調料 
原料單價 按： 1 元 / 斤 ——  按： 0.6 元 / 斤 按： 6 元 / 斤 按 1.2 元 / 斤 
用量 0.68-0.73 斤 0.32-0.27 斤 0.6 斤 0.3 斤 0.1 斤 
單項成本 按：0.7 × 1 元 =0.7 元 按： 0.3 × 0 元 =0 元 按： 0.6 × 0.6 元 =0.36 元 按： 0.3 × 6 元 =1.8 元 按： 0.1 × 1