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中文名稱:羥乙基纖維素
　　英文名稱:Hetastarch
　　中文別名:HEC
　　英文別名:Hydroxyethyl Cellulose Hydroxyethyl cellulose ether Hydroxyethyl ether cellulose
　　CAS號:9004-62-0
　　分子式:C2H6O2·x
　　分子量:本品為白色或微黃色無嗅無味易流動的粉末.羥乙基纖維素作為一種非離子型的表面活性劑，除具有增稠、懸浮、粘合、浮化、成膜、分散、保水及提供保護(hù)膠體作用外，還具有下列性質(zhì):
　　1、 HEC可溶于熱水或冷水，高溫或煮沸不沉淀，使它具有大范圍的溶解性和粘度特性，及非熱凝膠性
　　2、 本身非離子型可與大范圍內(nèi)的其他水溶性聚合物，表面活性劑、鹽共存，是含高濃度電解質(zhì)溶液的一種優(yōu)良的膠體增稠劑
　　3、 保水能力比甲基纖維素高出一倍，具有較好的流動調(diào)節(jié)性，
　　4、 HEC的分散能力與公認(rèn)的甲基纖維素和羥丙基甲基纖維素相比分散能力最差，但保護(hù)膠體能力最強(qiáng)。用途:一般用作增稠劑、保護(hù)劑、粘合劑、穩(wěn)定劑以及制備乳劑、凍膠、軟膏、洗劑、清眼劑、栓劑和片劑的添加劑，亦用作親水凝膠、骨架材料、制備骨架型緩釋制劑，還可用于食品方面作穩(wěn)定劑等作用。
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