＜ｐ＞切丁機適用于脫水蔬菜　、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業加工各種根、莖類蔬菜成正方體或長方體形狀。該機采用復合刀具，一次成形，形狀規則，切面光滑，成形率高，深受外貿出口單位青睞。本機設計先進，操作方便，耗能低，效應高，采用鋁鎂合金及不銹鋼材料，防腐，美觀，符合衛生標準。　？？＜／ｐ＞＜ｐ＞出產食品類型：各種莖葉類及根莖類果蔬加工。＜／ｐ＞＜ｐ＞產品說明：該機能將各種莖狀、果醬類蔬菜、水果等加工成５＊５＊５ｍｍ、１０＊１０＊１０ｍｍ，也可訂制特殊規格。＜／ｐ＞＜ｐ＞功率：７５０Ｗ電壓：３８０Ｖ／２２０Ｖ＜／ｐ＞＜ｐ＞？產量：８００－１０００ｋｇ／　　　　機重：１００ｋｇ＜／ｐ＞＜ｐ＞？規格：７１０＊６６０＊１０８５（ｍｍ）＜／ｐ＞＜ｐ＞？切菜規格：可切制４、５、６、８、１０、１２、１５ｍｍ的立體體或長方體，也可根據要求訂做其它尺寸的刀具。＜／ｐ＞＜ｐ＞＜／ｐ＞＜ｐ＞操作使用＜／ｐ＞＜ｐ＞？４．１使用前的準備和檢查＜／ｐ＞＜ｐ＞？４．１．１將進料斗用螺釘緊固在殼體進料扣處（為方便于包裝及運輸進料斗拆下）＜／ｐ＞＜ｐ＞？４．１．２檢查殼體內是否有異物存在，將殼體內異物清除掉，否則容易引起刀片的損壞。＜／ｐ＞＜ｐ＞？４．１．３清理操作場地，檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符，找專業電工將機器電源線接在全極斷開大開距的電源開關上，接地標志處可靠連接地線。合上開關，按下“開”按鈕，檢查轉向是否正確（正確轉盤，順時針方向為正確），否則，切斷電源調整接線。＜／ｐ＞＜ｐ＞？４．１．４接通水源，以備使用。＜／ｐ＞＜ｐ＞？４．１．５機器工作時，切勿將手及其他異物放入殼體中，以免發生危險。＜／ｐ＞＜ｐ＞？４．２操作使用＜／ｐ＞＜ｐ＞？４．２．１首先，應將被切物料洗凈去雜，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料切割直徑應不超過８０ｍｍ，如果大于此直徑須切成小塊。＜／ｐ＞＜ｐ＞？４．２．２合上開關ＨＫ２－１５，關上殼體門，壓合保險開關ＸＫ，殼體門關閉不到位時，不能壓合開關ＸＫ，線路不通，電機不能運轉。＜／ｐ＞＜ｐ＞？４．２．３將被切物料從料斗投入殼體，在撥盤的作用下，被立刀切割成所要求的厚度，接著被圓盤切絲刀切成條狀，最后被橫切斷刀切成方塊。＜／ｐ＞＜ｐ＞？４．２．４切丁機規格的調整：是通過調整切片厚度，更換圓盤切絲刀和橫切斷刀來改變的。＜／ｐ＞＜ｐ＞？４．２．４．１切片厚度的調整：切片厚度可通過調整調節板達到所要求的厚度，首先松開殼體調節板的固定螺栓，提起調節板轉動調節桿到所要求的位置，再放下調節板，擰緊固定螺栓，使其固定。＜／ｐ＞＜ｐ＞？４．２．４．２圓盤切絲刀的更換：可供替換圓盤切絲組合刀具有５ｍｍ，１０ｍｍ，等不同規格，也可根據需要定做其他規格組合刀具。＜／ｐ＞＜ｐ＞？種規格的圓盤切絲組合刀具均屬標準附件，可按需要厚度組合更換。更換步驟：首先松開手輪，向下推動手柄，使圓盤切絲組合刀片從梳子中脫出，然后松開軸端螺母，用勾套勾住組合刀具前端凹槽，卸下組合刀具，更換所需尺寸的組合刀具，擰緊軸端螺母。并向上移動手柄，觀察機器內的傳動齒輪是否吻合適當，如果吻合適當，手柄會靠近控制器，圓盤切絲刀片進入梳子和立刀片的槽內，上刀片與梳子和立刀片無摩擦與卡滯現象時，禁固手輪，更換完畢。＜／ｐ＞