濟南西點類蛋撻、泡芙加盟培訓(xùn)客流不斷，這是要火的節(jié)奏啊，泡芙（Puff）是一種源自意大利的美味食品。蓬松張孔的奶油面皮中包裹摜奶油、巧克力、乃至冰淇淋。仟佰味日式脆皮大泡芙泡芙，在傳統(tǒng)泡芙基礎(chǔ)上運用現(xiàn)代科學(xué)工藝，成功推出一系列具有多種口味的泡芙，全部制作流程實現(xiàn)了標準化、規(guī)范化，使成品的營養(yǎng)成份得以有效地保留，口味純正、統(tǒng)一，深受消費者追捧！ 仟佰味日式脆皮泡芙全部在店內(nèi)現(xiàn)場制作，并配以大量進口優(yōu)質(zhì)的天然原料，每天分早、中、晚多次制作，完全不添加防腐劑、添加劑，自然健康，超新鮮。在一家泡芙店面，還可同時制作其他類西點，如葡式蛋撻、蝴蝶酥、椰蓉條、芝麻薄餅等，還可銷售臺灣珍珠奶茶、奶昔、可可、冰粥和西米露等新型飲品。 仟佰味日式脆皮泡芙堅持讓顧客品嘗到新鮮出爐，剛剛灌制的美味泡芙，有技術(shù)三步曲——選料：外皮原料為優(yōu)質(zhì)黃油，雞蛋，高筋面粉；它的內(nèi)餡是以優(yōu)質(zhì)原料，配上精選純天然的新鮮水果（蛋奶餡里可以看見一顆顆新鮮水果）調(diào)配而成烘培；泡芙酥皮用烤箱現(xiàn)場烤制，中間的蛋奶沙司都是在店內(nèi)工房制成灌餡：現(xiàn)場灌制，無任何添加，甜而不膩，且多了一份自然的清香，由于降低了甜度與油脂，怕胖的人也盡可放心品嘗。蛋撻，即以蛋漿為餡料，把餅皮放進小圓盆狀的餅?zāi)Ｖ校谷胗缮疤羌半u蛋混合而成的蛋漿，然后放入烤爐，烤出的蛋撻外層松脆，內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿。蛋撻是現(xiàn)代國內(nèi)年輕人尤其鐘愛的一款甜食。 仟佰味哆咪哆蛋撻在傳統(tǒng)的蛋撻制做工藝上加以更有針對性的改良，精選面粉、雞蛋、奶油、牛奶等主要原料的選料，更加科學(xué)的調(diào)整各原料的比例，堅持純手工制做，最大限度的保證葡式蛋撻酥、香且入口爽滑的特點，帶給客戶對食品的極大滿足。 哆咪哆蛋撻系列包括葡式蛋撻、鮮奶蛋撻、紅豆蛋撻、巧克力蛋撻、藍梅蛋撻、草霉蛋撻、勁爽Q紅豆蛋撻、勁爽Q綠豆蛋撻、香芋蛋撻、芒果蛋撻、荔枝蛋撻、水蜜桃蛋撻、玫瑰蛋撻…等等幾十種口味。 投資分析：（以葡式蛋撻為例） 1、每個蛋撻成品成本在0.5-0.55元（包含全部原料成本及水電費用）；每個蛋撻售價在2.5—3元（價格可根據(jù)當?shù)厥袌銮闆r自行調(diào)整）； 2、一般大中城市日銷售都不少于500個，現(xiàn)在按縣級地區(qū)最低售價及最少銷售量計算：日銷售蛋撻200個，銷售額為：200*（2.5-0.55）=390元（扣除原料成本月銷售額），一個月就是390*30=11700元； 3、按10平米的店鋪計算租金：1000元/月（各地差異較大）； 2名員工工資：1000*2=2000元；水電費用：500元/月；其他費用200元/月；總計費用是：1000+2000+500+200=3700元/月； 4、僅葡式蛋撻一項的月收入：11700-3700=8000元/月；（2個月就可以收回全部投資并且盈利） 效益分析：蝴蝶酥、椰蓉條、芝麻薄餅每斤成本1.8元，銷售價12元；葡式蛋撻，每個成本0.55元，售價2-4元；韓國烤饅頭成本每斤1.5元，售價6元；其他西點類成本均在1.5-2元之間，售價6-10元不等，西點類是食品行業(yè)的暴利產(chǎn)品。在社區(qū)以及商業(yè)區(qū)、學(xué)校等地開一家10-20平米的仟佰味泡芙西點店，投資1萬，日銷售額可達千元，利潤70%以上，當月收回成本。 學(xué)習(xí)內(nèi)容：蛋撻系列：葡式蛋撻、港式蛋撻、廣隆蛋撻、紅豆蛋撻、各種水果蛋撻（草莓、蘋果、甜橙、水蜜桃等）泡芙系列：各種口味傳統(tǒng)泡芙酥皮系列：榴蓮酥、意大利蜜豆酥、蘋果派、香蕉派、蝴蝶酥、椰蓉酥條、老婆餅、紅豆酥餅、綠豆酥餅等面包系列：早餐小面包、椰蓉花形面包、豆沙卷面包、韓國烤饅頭、蜂蜜小面包、熱狗面包、肉松面包、丹麥面包、提子面包、紫薯面包等 小點心系列：美式小餅、抹茶酥、花生小酥餅、曲奇餅干、芝麻薄餅、奶香小點心、葡萄干小酥餅等 蛋糕系列：鮮奶元寶蛋糕、金絲棗糕、慕斯蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、生日蛋糕 加盟方式： A、任選一個系列學(xué)習(xí)，技術(shù)培訓(xùn)費用為3880元 B、任選三個系列學(xué)習(xí)，技術(shù)培訓(xùn)費用為6800元 C、全部系列學(xué)習(xí)，技術(shù)培訓(xùn)費僅需7900元 旗艦店：技術(shù)培訓(xùn)費16800元（包括西點系列全套技術(shù)及設(shè)備）配送設(shè)備：豪華單層雙盤烤箱一臺、全優(yōu)質(zhì)不銹鋼多功能攪拌機一臺、豪華型霧化發(fā)酵箱一臺、專用烤盤2個、蛋撻模具100只、高溫耐熱手套2只、店面形象設(shè)計光盤一張、形象服裝2套、授權(quán)銅牌一個、店面選址方案及店面營銷方案一套。