不知道從什么時候起,大街小巷都有了仟佰味麻辣大燴菜,六七塊錢一斤,口感麻辣鮮香,吃了還想吃。 仟佰味涼拌菜,品種繁多,用料考究,采用特制紅油汁、麻辣油等調味料,無論各種新鮮蔬菜、豆制品或熟食肉類等,經過特制的紅油汁、麻辣油按比例調拌,即可做出人人喜愛的香辣開胃涼拌菜,其色澤鮮艷紅亮、清脆爽口、滿嘴留香、香辣誘人。 可以調制上百種涼拌菜:(1)豆制品:杏仁、花生米、黃豆、青豆、豆腐干、豆腐皮、豆腐絲、豆芽、腐竹等豆類制品均可。(2)蔬菜:選用土豆絲,葫蘿卜絲、丁,萵筍,黃瓜,油麥菜,茼蒿,山野菜,大蔥,香菜,青椒,菠菜,嫩豆角,白菜絲等鮮嫩蔬菜為佳。(3)熟肉制品:煮熟的鹵肉,豬、牛、雞肉及心、肝、腸等肉制品,火腿、火腿腸等均可。(4)其他配菜:粉絲、魔芋絲、寬粉、涼粉、涼皮、水晶粉等。經典涼拌菜如涼拌豆干、涼拌粉絲、涼拌海帶絲、涼拌拉皮、腐竹、海白菜、涼拌豆筋、貢菜、麻油萵筍、涼調蘿卜絲、涼拌皮凍、酸豆角、涼拌豆皮等時令涼拌小菜。 與眾不同的口味,食客無不胃口大開。可拌成幾十種不同風味的涼爽開胃小菜,老少皆宜,是高中檔飯店、餐館的招牌小菜;也適合個人投資流動經營,一般選址在菜市場、居民小區皆可,靠特色技術與調味料,現場調拌小菜也能發財,利潤率超過60%,一天可賣百斤左右,平均每斤素菜、豆制品售價4.5元;肉類15元,利潤300多元。 涼拌菜項目經營靈活,可攤可店,投資低、回報快,當天經營當天見效;同時技術易掌握,經營簡單,適合于初次創業者小本經營。不論男女,不受學歷文化高低限制,只要掌握核心技術要領、科學的配方以及合理化經營,就能成功做老板! 加盟方式: 技術培訓費共計2000元,學習期間無其他任何費用。現場學習選料、配菜、調制菜品全套技術。隨到隨學,親手操作,包教包會,學會為止。總部提供技術資料、加盟授權銅牌、員工服裝、店面形象設計光盤、店面選址方案和營銷方案。 函授1000元,提供技術資料、實驗原料、員工服裝、店面設計光盤。