上海伊歐曦燦咖啡有限公司

【品名】AA級黃金曼特寧咖啡豆
【產地】印尼蘇門答臘
【規格】重量：454g/包
口感：蘇門答臘島上產的曼特寧是極少數阿拉卡比種，顆粒頗大，但生產管理不理想及烘焙好壞會反應到豆子上，曾在藍山未出現前被視為極品。特性：香--強、甘--中、酸--弱、醇--中、苦--強
 
包裝：采用專業鋁膜高分子復合袋帶標準單向透氣閥裝置（反光隔熱，保持新鮮），有別于市場上普通的鍍層無單向透氣閥包裝。
 
1；藍山：是一種微酸 柔順 帶甘甜 風味細膩的咖啡 純藍山咖啡口感 香味較儂，但喝起來卻 非常香醇精致。被評為具有貴族的品味，乃咖啡中之極品。
2.巨型古巴藍山： 被尊稱為咖啡皇后，香味舒服獨特如雪加般細膩.口感潤順~~ 絕對是你看過難忘. 喝過就愛上的一個精品咖啡。口感：甜味、酸味、苦味平衡的咖啡豆，酸味不強柔潤順口，味道有些類似藍山。香味：有香、 甜細膩氣味。視覺：豆子頗為大顆。是一種帶有加勒比海風情的咖啡，有香、甜細膩氣味，其豆子頗為大顆，看起來賣相相當 好，味道有些類似藍山，香味充分，質感中等，酸味不強，算是特色十分均勻的豆子，在市面上有人稱之為”古巴藍山”； 純 品優質的古巴藍山，其香氣甜味、酸味、苦味平衡，口感甘甜，柔潤順口，略帶酸味，為咖啡中之極品，媲美牙買加藍山。
3.牙買加藍山（Jamaica Prime Washed）：生產于牙買加的咖啡主要產區圣安琪（St.Andrew）海拔 6000英尺以上，產量較No.1約多出四至六倍，價格亦偏高；同樣是藍山咖啡，卻不能以No.1直接命名，雖是如此，但仍有許多 國際上的專業買家，專門收購該系列產品，部分較著名的咖啡莊園仍然是在采收季節到來之前，就被咖啡行家收購一空，同樣 的海拔越高的地區咖啡豆品質越佳，滋味濃郁香醇，顆粒飽滿，圓潤般的果香，微酸、甘、苦皆適中，是眾多咖啡老號的極品 。
4.意大利特濃：意大利不出產咖啡，它主要以拼配咖啡為主，講究口感濃厚，濃郁香醇，適合于做 ESPRESSO等口味偏重的咖啡，同樣在作花式咖啡中享有美譽。
5.摩卡：優質的阿拉伯風味，干香略帶有葡萄酒的酸香，醇度適宜，強烈純質感，帶有奇妙的黑巧克 力余味。產地是非洲的衣索匹亞，其獨特的香氣和極佳的酸性，加上甘醇的口感，很有原始風味。摩卡咖啡單品也有很多人喜 歡品嘗，因其味濃，且有獨特香氣，所以有許多的吧臺師傅喜歡用它來調制冰咖啡，加上糖及奶精后，其香濃度極佳。
6.哥倫比亞：香氣濃郁而厚實，帶有明朗的優質酸性，高均衡度 ，有時具有堅果味，令人回味無窮。不論是外觀上、品質上都相當優良，就像女人隱約的嬌媚，迷人且恰到好處，令人懷念。
7.曼特寧：是香味和濃度結合得最好的咖啡，它的顆粒較大，豆質頗硬，在藍山尚未出現之前，曼特 寧曾被視為咖啡的極品，因為它豐富醇厚的口感，不澀不酸，醇度、苦味和香度高，相當具有個性。細細品嘗，唇齒間還留有 淡淡的巧克力味和堅果味。
8.巴西：中等濃稠度，帶有核果、印度香料余韻，與溫潤滑順的口感!!
9.夏威夷可那：生豆來自夏威夷西南海岸火山地區；屬于高品質的阿拉比加種，柔和果酸度和強醇 度，口感順滑，入口濃香甘爽略帶花香,入口濃郁絲滑，回甘足，讓您入口時有無比愉悅和興奮的感覺，適合口感比較重的朋友 。
10.碳燒：是一種重度烘培的咖啡，味道焦、苦不帶酸，苦味芳香濃厚。獨特的炭燒香味迅速提升精 力，咖啡豆有出油的現象，極適合用于蒸汽加壓咖啡。
11.肯尼亞：豆子圓，果肉厚，透熱性佳，精致度高，采用碳 焙，味道濃厚甘甜，具醇厚度，膨脹性 較佳，香氣與甘美度皆屬上品。