食品松香甘油酯
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松香甘油酯
GlycerolEsterofWoodRosin（EsterGum；GlycerolTriabieteta）
別名：酯膠、甘油三松香酸酯
編碼：GB10.012；INS445（ii）
性狀：為淡黃色塊狀結(jié)晶，有脆性，無味，無臭或稍有特異臭。能溶于多數(shù)芳香族和脂肪族碳?xì)浠衔?、苯、甲本、松?jié)油、桔子油等，不溶于水，難溶于乙醇。
制法精制松香與一定量的甘油在催化劑氧化鈣或氧化鋅存在下，加熱、加壓進(jìn)行酰化反應(yīng)而得。為防止氧化，可通入二氧化碳進(jìn)行保護(hù)，反應(yīng)后抽真空除去水蒸氣。所得產(chǎn)品經(jīng)進(jìn)一步處理、純化制得。
性能與用途：該產(chǎn)品用于口香糖膠基，食品行業(yè)包裝用膠粘劑；食品級精制松香甘油酯。
包裝：復(fù)合牛皮紙袋包裝，凈重25千克/包。
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