蛋液：是以新鮮雞蛋為原料，經(jīng)蛋殼清洗消毒、自動(dòng)打蛋并分離出蛋黃或蛋白，再經(jīng)過(guò)巴氏殺菌而制成的液體蛋產(chǎn)品。產(chǎn)品包括巴氏殺菌全蛋液、巴氏殺菌蛋黃液、巴氏殺菌蛋白液。由于采用了領(lǐng)先科技和專門包裝，產(chǎn)品保質(zhì)期可達(dá)3個(gè)星期。其使用優(yōu)勢(shì)包括:1.餐飲特供蛋液-質(zhì)量巴氏殺菌蛋制品是衛(wèi)生的，沒(méi)有不利健康的細(xì)菌。在冷藏條件下能放很多天，使用添加劑后甚至能放幾個(gè)月。也可在冷凍條件下儲(chǔ)藏。采用機(jī)械分離使產(chǎn)品有更好的功能性2.餐飲特供蛋液-安全產(chǎn)品在使用之前經(jīng)過(guò)分析冷鏈運(yùn)輸至工廠對(duì)工廠來(lái)說(shuō)沒(méi)有污染源(沒(méi)有臟的殼蛋帶入工廠)生產(chǎn)過(guò)程中易于添加，在配料過(guò)程中降低犯錯(cuò)誤的風(fēng)險(xiǎn)均勻性保證最終產(chǎn)品的一致性/重現(xiàn)性3.餐飲特供蛋液-方便生產(chǎn)過(guò)程中直接使用沒(méi)有因打蛋或分離引起的臟亂方便運(yùn)輸和儲(chǔ)藏方便添加到最終的產(chǎn)品中可以不通過(guò)經(jīng)銷亠商，上海蛋農(nóng)食品有限公司，蛋農(nóng)食品，直接采購(gòu)4.餐飲特供蛋液-經(jīng)濟(jì)降低人工費(fèi)用和減少人工處理機(jī)械打蛋分離有更高的得率減小儲(chǔ)存空間降低清洗費(fèi)用其使用優(yōu)勢(shì)包括:1.餐飲特供蛋液-質(zhì)量巴氏殺菌蛋制品是衛(wèi)生的，雞蛋蛋液批發(fā)，沒(méi)有不利健康的細(xì)菌。在冷藏條件下能放很多天，雞蛋蛋液批發(fā)，使用添加劑后甚至能放幾個(gè)月。也可在冷凍條件下儲(chǔ)藏。采用機(jī)械分離使產(chǎn)品有更好的功能性2.餐飲特供蛋液-安全產(chǎn)品在使用之前經(jīng)過(guò)分析冷鏈運(yùn)輸至工廠對(duì)工廠來(lái)說(shuō)沒(méi)有污染源(沒(méi)有臟的殼蛋帶入工廠)生產(chǎn)過(guò)程中易于纟添加，在配料過(guò)程中降低犯錯(cuò)誤的風(fēng)險(xiǎn)均勻性保證最終產(chǎn)品的一致性/重現(xiàn)性3.餐飲特供蛋液-方便生產(chǎn)過(guò)程中直接使用沒(méi)有因打蛋或分離引起的臟亂方便運(yùn)輸和儲(chǔ)藏方便添加到最終的產(chǎn)品中可以不通過(guò)經(jīng)銷商，直接采購(gòu)4.餐飲特供蛋液-經(jīng)濟(jì)降低人工費(fèi)用和減少人工處理機(jī)械打蛋分離有更高的得率減小儲(chǔ)存空間降低清洗費(fèi)用.蛋農(nóng)食品///雞蛋蛋液批發(fā)