新鄉(xiāng)市新食尚小吃技術(shù)培訓(xùn)中心

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新鄉(xiāng)市新食尚小吃技術(shù)培訓(xùn)薯塔采用新鮮土豆，現(xiàn)削現(xiàn)炸而成，因?yàn)樾迈r，所以口感更為香、酥、脆！沒(méi)有任何防腐劑、色素，消費(fèi)者看著放心，吃著香脆！


薯塔吃著好吃，市場(chǎng)又這么火爆，所以心思活絡(luò)的人就開(kāi)始打算經(jīng)營(yíng)這一項(xiàng)目了，大家肯定還在顧慮這薯塔的成本和利潤(rùn)，每個(gè)商人在投入之前肯定都會(huì)比較一番。其實(shí)仔細(xì)想想就不難計(jì)算出薯塔的成本，因?yàn)橹谱魇硭脑虾芎?jiǎn)單也一目了然，一串薯塔就是由一顆土豆旋切而來(lái)的，說(shuō)白了就是一顆土豆的價(jià)格，至于后期的撒料或者醬料成本就很小了，如果銷(xiāo)量大了這些成本幾乎可以忽略不計(jì)。這樣算來(lái)，一顆土豆的成本再加上竹簽、醬料等成本總計(jì)就是0.5-0.6的成本，絕對(duì)不會(huì)超過(guò)一元，市場(chǎng)上的薯塔賣(mài)價(jià)是2-3元一串，成本和利潤(rùn)就一目了然了。


1、挑選新鮮整顆馬鈴薯材料
2、再將新鮮馬鈴薯經(jīng)過(guò)專(zhuān)用機(jī)器旋轉(zhuǎn)切花后，就成為整顆旋轉(zhuǎn)切花的馬鈴薯!
3、講解薯塔材料的作用及分類(lèi)、選料、配比、及制作。
4、風(fēng)味粉調(diào)料的配制。
5、薯塔制作流程與技巧。
6、薯塔經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的使用方法和維護(hù)。


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