煙臺光大食品機械有限公司

產(chǎn)品優(yōu)點：設備拆裝方便，工作性能可靠。產(chǎn)出的肉糜品質(zhì)優(yōu)良，肉纖維組織破壞較輕，肉中完全無骨渣。調(diào)整清洗方便，工作性能穩(wěn)定，分離效果好，出肉率高。


本系列骨肉分離機適于家禽、兔胴體或小型動物骨架的機械剔骨肉去骨作業(yè)，提取肉糜。生產(chǎn)出來的肉糜可用于制作肉腸、肉餅、肉丸、水餃等肉制品，同時碎骨可做煲湯底料。在提高工作效率同時，大大提高低值骨肉的效益。

詳細內(nèi)容

1、 產(chǎn)品概況；


骨肉分離機加工設備主要是采用機械篩分原理對骨肉原料進行破碎、過濾，將肉糜和骨粒分開。該設備利用禽骨、肉的不同物性特質(zhì)（即肉具有可塑性的特點，而骨頭則不具備），通過物料推進、破碎、壓力擠壓等手段，結(jié)合狹小縫隙式分離濾網(wǎng)與可調(diào)式出骨口等裝置，對禽骨、肉進行機械壓力篩分，從而實現(xiàn)骨肉分離作業(yè)。

2、產(chǎn)品用途及適用范圍


QS系列骨肉分離機是禽類骨肉分離的禽副產(chǎn)品增值加工的設備，主要用于加工雞、鴨、鵝等家禽胴體或骨架。加工的主產(chǎn)物——肉糜，可適量添加到肉丸、肉腸等各種肉制品中，既可保證產(chǎn)品肉質(zhì)含量，又可降低企業(yè)生產(chǎn)成本，有效防止蛋白質(zhì)資源浪費；加工的副產(chǎn)品——碎骨，可用于提取軟骨素、加工膨化骨粉、制作動物飼料等。