魚鰾素有“海洋人參”之譽(yù)，在我國食用鰾有悠久的歷史，北魏賈思勰《齊名要術(shù)》中就有把石首魚鰾進(jìn)行加工食用的記載。到唐代，魚鰾成為貢品。《新唐書·地理志》載：吳郡(今蘇州市)每年貢“壓胞（魚鰾）七斤”。到清朝，魚鰾列為補(bǔ)品?！侗静菪戮帯份d：魚鰾“補(bǔ)精益血”?，F(xiàn)代中藥學(xué)認(rèn)為，魚鰾昧甘性平，養(yǎng)血止血，補(bǔ)腎固精。用鰾配合中藥，可治療消化性潰瘍、肺結(jié)核、風(fēng)濕性心臟病、再生障礙性貧血及脈管炎等。直接服用魚鰾膠珠，對神經(jīng)衰弱，小兒慢脾風(fēng)、婦女經(jīng)虧、赤白帶下、崩漏等，都有顯著療效。 　　

原產(chǎn)地: 浙江舟山嵊泗