曲阜市盛隆食品機械有限公司

安徽池州超薄型豆腐皮機仿手工豆腐皮設備致富創(chuàng)業(yè)機 電話：158-9878-7297 葉童

自動豆腐皮機器多少錢一臺*哪里有賣豆腐皮機子的廠家*豆腐皮機共三類型號任您來廠家現(xiàn)場考察選購：
1、DP-1、2型：是老式機器、手動壓皮、單層布、主機占地面積大、不能做超薄豆腐皮、而且產(chǎn)品厚薄不均勻、價格在五千左右、已不推廣；
2、DP-3、4、5型：是新型機器、復式折疊、獲、占地面積小、易操作、自動化程度高、均有不銹鋼包裝、時產(chǎn)量在150斤左右；
3、DP-6型：是仿手工、大產(chǎn)量型、單層布、自動化程度高、不銹鋼包裝、只需一人操作、適合大批量生產(chǎn)廠家、時產(chǎn)量在300斤左右

備注：新式機器可以做超薄的干豆腐，目前zui受歡迎的是DP-4型號的豆腐皮機、全自動豆腐皮機器、小型豆腐皮加工設備

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為什么我廠的自動豆腐皮機器就能生產(chǎn)出這么好的豆腐皮呢？
一，機器加工豆腐皮的方法不一樣，我們的高產(chǎn)豆腐皮機器不是把豆腐腦倒進桶內(nèi)。盡量堅持豆腐腦的狀態(tài)。通過攪拌腔室(容納兩小碗豆腐腦)攪拌2秒鐘在豆腐腦沒出水時，而是把豆腐腦輕放在桶內(nèi)。桶內(nèi)不攪拌。就制成了小顆粒糊狀，流到布上，糊狀的豆腐腦從攪拌腔室流到布上，約20秒后到達疊制箱內(nèi)，蛋白質(zhì)在靜止狀態(tài)下開始凝固，這時流出來的水幾乎沒有混合物(蛋白質(zhì))從而防止了蛋白質(zhì)的流失，這就是高產(chǎn)的原理。
第二，選料方面比較謹慎。要選擇無污染，未經(jīng)熱處理的大豆，以色澤光亮，籽粒飽滿、無蟲蛀和鼠咬的新大豆為佳，剛剛收獲的大豆不宜使用，應存放3個月后再使用。溫馨提示：大豆浸泡時間與季節(jié)有關(guān)系。
水量：浸泡體積一般為大豆體積的2-2.5倍，浸泡水不要一次加足。一次加水以浸過料面15CM左右為宜。待浸泡水位下降到料面以下5-7CM即可。即浸泡好的大豆達到以下要求：大豆吸水量約為120%，大豆增重為倍。
大豆表面光滑，無皺皮，豆皮輕易不脫落，手觸摸有松動感，豆瓣內(nèi)表面略有塌陷，手指掐之易斷，斷面無硬心。
第三，生產(chǎn)技術(shù)。我們這款全自動豆腐皮機的是我廠鹵水、石膏、內(nèi)酯三合一點漿技術(shù)，更進一步實現(xiàn)了豆腐機械化生產(chǎn)能力，本機只需1-2人即可生產(chǎn)，所生產(chǎn)的成本低產(chǎn)量高，寬窄厚薄均可調(diào)整、產(chǎn)品色澤一致，筋度好吃，口感良好，開創(chuàng)了豆腐機械生產(chǎn)方面一次新的改革，是目前生產(chǎn)豆腐皮的型改良機械。

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