眾人說好才是真的好，山東最有口碑的聯合炒鍋廠家推薦，質量一流！　　濟南喜滋滋商貿有限公司位于山東濟南市，主營　床上用品、廚房用品、陶瓷茶具、電子產品、床上用品、廚房用品、陶瓷茶具、電子產品　等。公司秉承“顧客至上，銳意進取”的經營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優質的服務。歡迎惠顧！ 炒鍋是中國一種烹飪工具，為鍋的一種，特征是頂部開口大，圓底，由于中國南方食物多以小炒為主，故炒鍋設計成有手柄以方便拋炒。炒鍋主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法。炒鍋是中國及東南亞的主要煮食工具。 使用方法： 炒鍋很容易損壞。因此，在使用炒鍋時，須注意以下七點： １、新買來的炒鍋，需要用硬一些的刷子刷；鍋壁有微細氣孔和吸水性，鍋內可裝滿清水放置３～５分鐘，然后洗凈擦干待用。但要注意，浸泡時間不宜過長。沙鍋放在爐火上燒東西前，還應將鍋外表的水擦干。新買來的炒鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞沙鍋的微細孔隙，防止滲水。 ２、用炒鍋熬湯、燉肉時，要先往炒鍋里放水，再把炒鍋置于火上，先用文火，再用旺火；炒鍋正燒東西時如果鍋中湯少了，需要加水，切忌加冷水，應添加溫水或熱水；同時，鍋內的湯水也不能溢出，以防鍋外邊沾水而炸裂。 ３、如果您是用煤爐加熱，要防止炒鍋底與煤相抵。 ４、炒鍋質脆易破，使用時應輕拿輕放。 ５、剛剛用完的熱炒鍋，最好放在鐵架或干燥的木板或草墊上，不要放在濕地、瓷磚或水泥地上，不然溫度驟變，炒鍋極易炸裂。 ６、不要用炒鍋熬制粘稠的膏滋食品。 ７、炒鍋內壁有色彩的則不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。 ８、炒鍋的材質特殊，要等到炒鍋冷卻后再清洗。而且不能用洗潔精浸泡，避免污水滲入炒鍋的毛細孔中，怎么洗也洗不掉。洗好的炒鍋要等到水分完全干后才可以收起來，不然它可能會長黑斑霉菌的。