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中文名稱:二氫茉莉酮酸甲酯
中文同義詞:3-氧代-2-戊基環戊乙酸甲酯茉莉酸甲酯2-(戊基-3-氧代-1-環戊基)乙酸甲酯2-戊基環戊酮-3-乙酸甲酯二氫茉莉酮酸甲酯二氫茉莉酮酸甲酯優級2-戊基環戊酮乙酸甲酯二氫茉莉酮酸甲酯(順反異構體混合物)
英文名稱:Methyldihydrojasmonate
英文同義詞:3-oxo-2-pentyl-cyclopentaneaceticacimethylesterCyclopentaneaceticacid，3-oxo-2-pentyl-，methylesterhedionekharismalmethyl(2-pentyl-3-oxocyclopentyl)acetatemethyl3-oxo-2-pentylcyclopentaneacetate2-AMYLCYCLOPENTAN-1-ONE-3-ACETICACIDMETHYLESTERMETHYL-(2-PENTYL-3-OXOCYCLOPENTAN-1-YL)ACETATE
CAS號:24851-98-7
分子式:C13H22O3
分子量:226.31
EINECS號:246-495-9
化學性質 淡草黃至黃色透明油狀液體。呈新鮮萊莉香氣。沸點300℃，相對密度(d421)0.9968，折射率(nD20)1.4583。幾不溶于水，溶于乙醇和油類。
天然品存在于茉莉花油等中。
用途 GB2760——1996規定為暫時允許使用的食用香料。
用途 可用于配制人造茉莉凈油、茉莉及晚香玉香基。少量用于鈴蘭，能增濃并給予溫和圓潤感。也用于非花型的素心蘭、東方型、新型古龍香型中，效果很好。它與木香可協調使用。

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