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使用包子機(jī)器無(wú)需經(jīng)驗(yàn)也能上產(chǎn)量


  在社會(huì)平穩(wěn)快速發(fā)展過(guò)程中，有太多的手工技能和操作都被機(jī)器和高端電腦技術(shù)所代替。順應(yīng)時(shí)代的潮流，好機(jī)匯全自動(dòng)包子機(jī)。因市場(chǎng)需要而出現(xiàn)，低價(jià)格、高品質(zhì)，廠(chǎng)子堅(jiān)持“信譽(yù)第一，用戶(hù)至上”的服務(wù)宗旨，以“服務(wù)用戶(hù)，回報(bào)用戶(hù)”為經(jīng)營(yíng)方針，研發(fā)了包子機(jī)器、餃子機(jī)等食品機(jī)器。

  機(jī)器原理：供餡料筒—供餡調(diào)節(jié)泵—加餡面柱—切斷成型—傳送帶—供面螺旋倉(cāng)—送面制管。機(jī)器操作流程：開(kāi)模盤(pán)蓋板，在刀片之間加入少許潤(rùn)滑油或潤(rùn)滑脂(可食用);接通電源(必須有接地保護(hù))后檢查正反轉(zhuǎn)，開(kāi)啟各部開(kāi)關(guān)讓機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn)，觀察各部分是否正常;試做時(shí)，先開(kāi)啟成型開(kāi)關(guān)，然后開(kāi)啟調(diào)節(jié)面泵開(kāi)關(guān)，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至做出面皮的分量，管好面泵開(kāi)關(guān);開(kāi)啟餡泵開(kāi)關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機(jī)頭走出，直至餡充滿(mǎn)餡泵，才可開(kāi)啟供面開(kāi)關(guān);當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤(pán)成型，變成完整的包子時(shí)，通過(guò)調(diào)節(jié)(供餡調(diào)節(jié))，使包子達(dá)到要求的大小和皮餡的比例。

    機(jī)器的清洗和保養(yǎng)：機(jī)器每班使用后，應(yīng)及時(shí)清洗;送面送餡機(jī)構(gòu)及刀片在拆裝時(shí)應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作;刀片清洗干凈后放回，請(qǐng)注意擺放位置，每班開(kāi)機(jī)前在刀片之間加入少許食用油或潤(rùn)滑脂，同時(shí)在傳動(dòng)件也應(yīng)注入適量的食用油;凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次;各部軸承每半年拆洗一次;減速電機(jī)請(qǐng)依照機(jī)電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)。

  新型包子機(jī)器電機(jī)功率小，傳動(dòng)比增大，效益增加，電機(jī)為變頻器控制，易維護(hù)更換元件，特別有共啟動(dòng)優(yōu)勢(shì)。供餡部分：泵體和元件全部為不銹鋼件為精密數(shù)控加工，精密鑄造不銹鋼超聲波拋光，配合更加嚴(yán)密，另外增加了強(qiáng)制喂餡葉片，保證各種餡的順利進(jìn)泵。供面改進(jìn)：機(jī)器有溢流槽(過(guò)大面時(shí)自動(dòng)調(diào)溢)，蒸后起發(fā)好，流線(xiàn)過(guò)渡設(shè)計(jì)，絞龍不自動(dòng)粘面，無(wú)余面，特別設(shè)計(jì)有同步揉面機(jī)構(gòu)。并且內(nèi)部接觸面全拋光，減少了面摩擦面槽返回面?zhèn)}，保證了因扭擠壓力過(guò)大后影響包子起發(fā)。包子機(jī)也增加了計(jì)數(shù)器，隨時(shí)知道已經(jīng)生產(chǎn)了多少個(gè)同餡包子，更易隨時(shí)計(jì)算成本。

  全自動(dòng)包子機(jī)的誕生成為了人們便利包包子的好幫手，讓不會(huì)包包子的人也能上量生產(chǎn)，特別是包子店與一些食品批發(fā)廠(chǎng)。解決了諸多老板們用工難等問(wèn)題。



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