濟南康源凈化設備有限公司

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萊蕪食品添加劑凈化車間|復配添加劑生產車間|木糖醇凈化生產車間



食品凈化車間——說明

   食品車間設計是為了提高食品的安全性以及QS食品質量安全市場準入制度的實施，食品企業必需建造無菌車間，公司擁有高水準的食品車間設計專家隊伍,能夠優質完成各類食品車間無菌車間規劃設計、工藝設計、水電汽工程設計、無菌車間安裝的能力。努力協助食品企業完成GMP、QS、HACCP等質量管理規范、法規、體系的認證。

食品車間設計GMP工程設計的主要特點：

1、要求工廠總體規劃設計中更加嚴格的考慮環境的影響。如：針對產品驗證生產流程合理性，全面考慮潔凈級別、人流、物流、設施功能、區域功能、道路等綜合因素對食品質量、安全及衛生的影響。

2、食品車間房設計必須以食品GMP為基礎，按照潔凈生產要求，為保證產品的質量，合理安排廠房內各功能區域的劃分與聯系，并配置空氣處理系統、凈化設施和洗滌、消毒等設施。

3、加工設備及各種設施是保證產品質量穩定的重要環節。設備選型及專用裝備的設計制造、各種管道的設計安裝、電氣系統設計安裝等都必須遵循食品GMP的原則。

4、GMP及HACCP在實施中一個很重要的原則是生產中每一個環節的可核查性，所以在工廠設計中必須考慮生產現場質量監控、記錄、報警及工藝參數采集分析系統等。

隨著我國加入WTO，食品工業將進入世界經濟體系，直接參與國際食品市場競爭，一切滯后和有悖于GMP、SSOP、HACCP等質量管理規范、條例、法規的方面必須盡快完善。

我們將努力的工作，協助各類食品企業順利完成這一歷史性轉變。

 

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