L-天門冬氨酸
英文名稱： L(+)-Aspartic acid   
CAS 號： 56-84-8   
分 子 式： C4H7NO4   
分子量： 133.10   
質量標準： AJ197 FCCIV  
物化性質： 顆粒狀粉末，熔點：230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)   
含 量： 99%   
產品用途：用于合成甜味劑，醫藥上用于治療心臟病，用作肝功能促進劑、氨解毒劑、疲勞消除劑和氨基酸輸液成分等。 L-天門冬氨酸在醫藥、食品和化工等方面有著廣泛的用途。在醫藥方面，是氨基酸制劑的主要成分，是L-天門冬氨酸鉀、鎂、鈣、天門冬酰氨多種藥物的合成原料；在食品工業方面，L-天門冬氨酸是一種良好的營養增補劑，添加于各種清涼飲料；是糖代用品阿斯巴甜的主要生產原料；在化工方面，可以作為制造合成樹脂的原料，大量用于合成環保材料聚天門冬氨酸；亦可作為化妝品的營養性添加劑等。