果木炭的灰分是多少？哪種果木炭燒烤東西好吃呢 天達(dá)

一、木炭含水量：（%）
取未經(jīng)干燥的炭樣品，稱重后放置在預(yù)熱到105-110℃
的烘箱中烘干至炭?jī)?nèi)外水分完全揮發(fā)，再稱重，反復(fù)幾次，直至樣品重量穩(wěn)定。其所失重量（即水重）與原炭樣品重量之比（%）為此樣品的含水量。
二、木炭揮發(fā)分：
在高溫下煅燒時(shí)放出的一氧化碳、二氧化碳、氫、甲烷和其他碳?xì)浠衔锏葰怏w產(chǎn)物為揮發(fā)分。它一般用百分比含量來表示木炭的揮發(fā)分?jǐn)?shù)量。它的含義為：將未干燥的樣品炭稱重后，經(jīng)高溫（950±20℃）灼熱，使其中的揮發(fā)物全部分解逸出，其失重與灼熱前樣品炭的重量之百分比為木炭的揮發(fā)分含量。若除去水的含量，即為木炭干基的揮發(fā)分含量。
三、木炭灰分：
在通氧或在空氣中燃燒完畢后留下的白色或灰白色的物質(zhì)稱為灰分。通常我們用灰分含量來衡量木炭的質(zhì)量。它的含義為：將樣品炭放置在900-1000℃的熱解爐中灼燒，然后引入氧氣或通以空氣，讓其中碳完全消失，其殘留物稱重后與原樣品炭重量之百分比為木炭的灰分含量。
四、固定碳含量：
通過試驗(yàn)室的方法，將測(cè)得的水分、灰分、揮發(fā)分從總重量減去，其差值與原樣品炭之百分比為固定碳含量。它的大小隨煅燒木炭的溫度升高而提高，木炭的含碳量一般為70%以上。
五、 發(fā)熱量：
發(fā)熱量表示木炭完全燃燒時(shí)釋放出來的熱量。它的大小與炭化溫度的高低有關(guān)。炭化溫度高，碳的相對(duì)含量也提高，其發(fā)熱量也大，一般木炭的發(fā)熱量為7000大卡/kg左右。