螺旋藻（Spirulina）是一類低等植物，屬于藍藻門，顫藻科。它們與細(xì)菌一樣，細(xì)胞內(nèi)沒有真正的細(xì)胞核，所以又稱藍細(xì)菌。藍藻的細(xì)胞結(jié)構(gòu)原始，且非常簡單，是地球上最早出現(xiàn)的光合生物，在這個星球上已生存了35億年。它生長于水體中，在顯微鏡下可見其形態(tài)為螺旋絲狀，故而得名。國內(nèi)各地區(qū)的螺旋藻都是人工養(yǎng)殖的，螺旋藻因其營養(yǎng)均衡、全面而風(fēng)行世界，成為最佳的健康保養(yǎng)食品。
　　螺旋藻在分類地位上屬于藍藻門、藍藻綱、藻殖段目、顫藻科、螺旋藻屬。常用于培養(yǎng)的螺旋藻有鈍頂螺旋藻、極大螺旋藻和鹽澤螺旋藻。 
　　形態(tài)特征：藍藻類細(xì)胞無色素體，色素分布在原生質(zhì)體外部的色素區(qū)，藍綠色。原生質(zhì)體內(nèi)部有一無色的中央?yún)^(qū)，類似其他藻類的細(xì)胞核，但無核仁和核膜，因此螺旋藻是原核植物。鈍頂螺旋藻為絲狀體，藻絲螺旋狀，無橫隔壁，藍綠色；藻絲寬4～5微米，長400～600微米；藻絲的頂端細(xì)胞鈍圓，無異形胞。 
　　繁殖方式：行無性二分裂繁殖，繁殖結(jié)果使藻絲長度迅速增加。鈍頂螺旋藻主要靠藻絲斷裂增加絲狀體的數(shù)量，有時也形成“藻殖段”，藻殖段細(xì)胞分裂成新的螺旋狀藻絲。 
   螺旋藻比任何食物含有更豐富、更均衡的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及多種維生素、礦物質(zhì)、葉綠素、葉綠素、?-亞麻酸等不飽和脂肪酸和?-胡蘿卜素等.它所含有的人體不能合成的8種必需氨基酸與聯(lián)合國“FAO”標(biāo)準(zhǔn)幾乎一致。1克螺旋藻所含有的營養(yǎng)相當(dāng)于1000克蔬菜、水果營養(yǎng)的總和。它集十余種維生素于一身，且含量非常豐富，真是天然食品的奇跡。由于其細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的特殊性，它容易被人體吸收消化、消化率達95%，堪稱最佳天然綠色保健食品。因此世界各國已廣泛將其應(yīng)用于食品中。
　　螺旋藻在降低膽固醇和血脂，抗癌，減肥，養(yǎng)胃護胃，治療貧血及微量元素缺乏，護肝，增進免疫，調(diào)整代謝機能等方面都有積極作用
規(guī)格：25公斤/桶