作為養牛者，需要了解牛的生物學特性和牛的營養需要及飼養標準，熟悉各類飼料的營養特性、飼用價值和科學合理的加工調制技術以及各類添加劑的物理化學特性，熟練掌握日糧配制技術。只有了解和掌握以上科學知識，才能科學合理地配制日糧。本書系統地介紹了牛飼料的基本知識，內容包括：牛的消化生理，能量飼料，蛋白質飼料，青綠飼料，青貯飼料等。
諸城市天豐牧業有限公司成立于2001年。是一家集科研、生產、銷售、服務于一體的專業化反芻動物飼料生產企業。公司總部坐落在風景旖旎、經濟發達、舉世聞名的恐龍之鄉——諸城（西環路與南環路交匯處龍都工業園）。