2,3,5三甲基吡嗪，14667-55-1
中文名稱： 2,3,5-三甲基吡嗪   
英文名稱： 2,3,5-Trimethylpyrazine   
CAS號(hào)： 14667-55-1   
分子式： C7H10N2   
分子量： 122.17
密度:0.979 g/mL(25℃)(lit.)   
沸點(diǎn):171-172℃(lit.)   
閃點(diǎn):54℃   
折射率(n20/D):1.5040(lit.)
外觀：透明液體
包裝：25/180公斤/桶
可用于奶油型香精的調(diào)香。也可用以調(diào)制咖啡、可可、巧克力、花生、芝麻油等香型的香精。