黑斑蛙屬生態(tài)立體養(yǎng)殖，在我國(guó)華南、華中、養(yǎng)殖數(shù)量較多，近年來(lái)，黑斑蛙養(yǎng)殖逐漸興起，成為農(nóng)民創(chuàng)收的新項(xiàng)目。成年蛙體重一般為500～1000克，體長(zhǎng)80～90毫米左右。雌蛙身體明顯大于雄蛙。而雄蛙在鳴叫時(shí)，脖子兩側(cè)的外聲囊膨脹成球狀，這就是它與雌蛙在形體上的區(qū)別。黑斑蛙喜歡陰暗潮濕的環(huán)境，常常棲息在稻田、池塘、湖澤、河濱、水溝及水域附近的草叢中。黑斑蛙生長(zhǎng)較快，養(yǎng)殖周期時(shí)間短、主要以飼料顆粒全程喂食從孵化到成蛙，需要4～6個(gè)月，經(jīng)過(guò)卵期、蝌蚪期、變態(tài)期、幼蛙期和成蛙、五個(gè)階段生長(zhǎng)過(guò)程。在我國(guó)長(zhǎng)江流域，形成了規(guī)模養(yǎng)殖較多、有一百多畝的也有四五百畝的，到了上市期，不少外商來(lái)產(chǎn)地收購(gòu)，黑斑蛙價(jià)格是有按重量或者按體型大小，論價(jià)、江、浙、滬，黑斑蛙價(jià)格偏高、其他地區(qū)黑斑蛙價(jià)格也同樣穩(wěn)中上升。