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武城縣德孚換熱設備廠

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河北省滄州市奶牛養殖生產合作社使用山東徳孚板式冷卻器對高溫滅菌的牛奶、鮮乳進行冷卻處理，冷卻效率高，效果明顯，配有快速接頭，安裝操作快捷，清洗方便，處理量大大提高，客戶很滿意，企業也受到好評。

板式冷卻器在牛奶冷卻工藝中的應用：
 
板式冷卻器是奶牛場設備之一。用于把剛擠集的牛奶由36℃左右在2～3小時內冷卻到4～5℃，并在此溫度下保存到加工或運出，以抑制細菌繁殖，保持牛奶鮮度。有直接冷卻式和間接冷卻式兩類。前者用制冷劑（氨或氟里昂）通過蒸發器直接與牛奶進行熱交換，后者用制冷劑通過蒸發器冷卻載冷劑（水或鹽水）冷卻牛奶。
 
直接冷卻式又分下列類型：①浸入式冷卻器。由制冷機和帶攪拌器的蒸發器組成。將通入制冷劑的蒸發器插入貯奶罐，攪拌器旋轉，底部牛奶被吸入，從蒸發器上方溢出，形成循環。牛奶全部冷卻后取出蒸發器，將奶罐加蓋保溫。②直接冷卻式冷藏罐。有雙層罐壁，兩層之間為聚氨脂保溫層，底部有與牛奶直接接觸的縫隙板式蒸發器，制冷劑從蒸發器的縫隙中通過。罐內的攪拌器由自動開關控制，定時攪拌牛奶而使其冷卻。
 
間接冷卻式的類型有：①表面式冷卻器。又稱冷排。有單段式和雙段式兩種。單段式只有一組管子，載冷劑由下部進水管進入，依次通過各條管子后由排水管排出。牛奶在重力作用下，從分配槽底部的小孔均勻地流向各條管子的外表面，冷卻后流入下部的集奶槽，并從排出管排出。雙段式則有上、下兩組管子，分別自下而上通入冷水和冰鹽水。②套管式冷卻器。由套裝的內、外兩管組成。牛奶通過內管從上向下流動；載冷劑則通過兩管之間的環隙從下向上流動。③片式冷卻器。由若干波形薄鋼片組成。牛奶與載冷劑分別通過由兩片間隙形成的通道逆向流動，兩個通道互相隔絕。④間接冷卻式冷藏罐。是用載冷劑通入奶罐夾層以冷卻牛奶，并設有蓄冷箱在擠奶過程中蓄冷。
 
浸入式冷卻器適用于中、小型奶牛場。直接冷卻式冷藏罐和片式冷卻器多用于管道式擠奶系統。表面式和套管式冷卻器多用于人工擠奶或與提桶式擠奶配套。