秦皇島馨晟餐飲管理有限公司

      主營(yíng):橋頭排骨
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      [供應(yīng)]骨貨仔店成功的背后 配方到底是什么?
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      • 產(chǎn)品產(chǎn)地:
      • 產(chǎn)品品牌:骨貨仔
      • 包裝規(guī)格:
      • 產(chǎn)品數(shù)量:0
      • 計(jì)量單位:
      • 產(chǎn)品單價(jià):0
      • 更新日期:2018-01-05 10:18:27
      • 有效期至:2018-02-05
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      骨貨仔店成功的背后 配方到底是什么? 詳細(xì)信息

      骨貨仔店成功的背后配方到底是什么? 隨著現(xiàn)如今我國(guó)餐飲行業(yè)市場(chǎng)的全面發(fā)展壯大以及人均生活質(zhì)量的提高,使得越來越多頗具特色的時(shí)尚餐品開始出現(xiàn)在人們的視線之中。作為炸排骨類休閑小吃行業(yè)市場(chǎng)中的領(lǐng)導(dǎo)者,骨貨仔加盟項(xiàng)目有著多年的歷史淵源,它以肉質(zhì)細(xì)嫩,滋美鮮美而聞名于世。骨貨仔總部用多種香料獨(dú)家配方腌漬入味,濃郁的焦香風(fēng)味,配上秘制的排骨伴侶,咬上一口,咔嗞作響,咬上一口,唇齒留香、久久難忘、讓人吃了還想再吃。那么,骨貨仔配方到底是什么?為何做的如此好吃,下面由小編為大家詳細(xì)解答。

      材料:小蘇打2大匙,木瓜精1大匙,鹽1小匙,雞精1小匙,奶酪粉2大匙,面粉1大匙,咖喱粉1小匙,沙茶醬1小匙,米酒1小匙,水少許。

      做法:將所有材料攪拌均勻加入排骨一起腌至排骨入味即可。如果喜歡甜味的話,可以加入約1大匙的糖。貼士:腌好之后即可下鍋炸,用大約180度的油溫炸至金黃熟透。排骨起鍋之后撈起備用,另外準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鍋?zhàn)?,將我們調(diào)好的京都排骨醬放入煮滾,再放入炸好的排骨很快地拌勻后即可起鍋。此腌料還可以腌肉排、等。

      骨貨仔配方——炸粉材料:

      日本生粉2杯,面粉1杯,白胡椒粉2小匙,鹽2小匙,泡打粉1/2大匙,鹽1小匙,白胡椒粉1小匙,醬油1大匙,生粉2大匙。

      楊經(jīng)理:15032335700

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