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麻辣香調(diào)味品有限公司食品標(biāo)簽
品名：燒烤調(diào)料
配料：孜然、八角、桂皮、小茴、香葉、甘草、丁香、花椒、辣椒、食鹽、雞精、香精
凈含量： 30g
保質(zhì)期：12個(gè)月
儲(chǔ)藏方法：通風(fēng)、陰涼、干燥保存
生產(chǎn)日期：見(jiàn)包裝袋反面或封口處
食用方法：用于制作各種燒烤菜肴時(shí)投入適量即可。
本品屬于燒烤復(fù)合調(diào)料，適用拌、烤、炸、各種肉類(lèi).
燒烤調(diào)料
使用方法：
1、將準(zhǔn)備燒烤的材料加適量燒烤調(diào)料腌制30分鐘左右；
2、燒烤時(shí)將適量燒烤調(diào)料分2-3次均勻?yàn)⒃跓酒飞稀?br />3、燒烤過(guò)程刷油1-2次。
4、烤好了，可以開(kāi)吃啦`~~
注：鄒虎標(biāo)燒烤調(diào)料本身有加鹽，一般不需另外加鹽，口味重可以適量加鹽。
燒烤肉品干濕度為肉串能吸附香料不落，不流水為宜。有水流出就稀了，不易保持風(fēng)味，干了

耗油。
燒烤訣竅  不同食材，不同烤法
  烤肉片：較薄的肉片，大約只需3分鐘就可以熟了，不宜烤太久，否則，肉變硬或焦了，就

不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否則會(huì)破壞肉質(zhì)的鮮嫩。
  海鮮食品及魚(yú)類(lèi)：蛤仔及魚(yú)片在燒烤時(shí)，最好用錫箔紙包起來(lái)，這樣不易將魚(yú)皮烤焦，也

容易儲(chǔ)存鮮美的湯汁。燒烤約2～3分鐘，魚(yú)片凸起，即可食用。
  甜不辣、熱狗、香腸等：盡量用小火，除了蔬菜以外，最好放在錫箔盒中，用悶燒的方式

燒烤，火越旺越好。
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