發(fā)酵罐
發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)，罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或雛形）均采用旋壓R角加工，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無衛(wèi)生死角，而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。
發(fā)酵罐分類
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：上下錐形封頭、上下橢圓封頭 
2、按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱
3、按容積大小分為：100-10000L等規(guī)格，也可根據(jù)客戶實(shí)際需要進(jìn)行設(shè)計(jì)、制造。
發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)
罐體：主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體，密封性要好（防止菌體被污染） 
罐體當(dāng)中有攪拌漿，用于發(fā)酵過程當(dāng)中不停的攪拌 
筒體材質(zhì)：
(a) 內(nèi)膽不銹鋼(SUS304/SUS316L)、夾層碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆； 
(b) 內(nèi)外筒體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
發(fā)酵罐用途
廣泛應(yīng)用于乳品、食品、生物工程、飲料、果酒等行業(yè)的攪拌、發(fā)酵。
發(fā)酵罐特點(diǎn)
1.可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。 
2.按照衛(wèi)生級(jí)要求設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)極具人性化，操作方便。傳動(dòng)平穩(wěn)，噪音低。 
3.適宜的徑高比設(shè)計(jì)，按需定制攪拌裝置，節(jié)能，攪拌、發(fā)酵效果好。 
4.內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4μm)；各進(jìn)出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗無死角，保證生產(chǎn)過程的可靠性、穩(wěn)定性。
發(fā)酵罐技術(shù)參數(shù)
公稱容積 300L 400L 500L 600L 800L 1000L 1500L 2000L 3000L
筒體直徑（mm） Φ800 Φ800 Φ900 Φ1000 Φ1000 Φ1000 Φ1200 Φ1300 Φ1600
筒體高度（mm） 600 800 800 800 1000 1220 1220 1500 1500
電機(jī)功率（kw） 0.55 0.55 0.75 0.75 0.75 0.75 1.5 2.2 3
攪拌轉(zhuǎn)速(rpm) 36轉(zhuǎn)/分
工作壓力 ≤0.09Mpa
工作溫度 ＜100℃
基本配件 衛(wèi)生人孔、清洗球、安全閥、壓力表
注：
1、圖表中的公稱容積、尺寸等參數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)配置，如客戶另有要求，請(qǐng)?zhí)岢觥?br />2、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。
3、發(fā)酵罐選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
技術(shù)要求
1、文件支持：可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙（PDF）、使用說明書等。
2、按使用功能要求，分別采用如下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、制造、檢驗(yàn)：
A、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（1998年修訂版）》第四章第31-37條款；
B、《鋼制壓力容器（GB150-1998）》；
C、《鋼制焊接常壓容器（JB/T4735-1997）》；
D、《食品機(jī)械安全衛(wèi)生（GB16798-1997）》。