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現(xiàn)在敏感區(qū)域低空無煙排放的必要性餐飲業(yè)產生的油煙是一種成分復雜的氣溶膠，其液態(tài)、固態(tài)顆粒的大小一般在10微米以下，是可吸入顆粒物的組成部分。其成因是在高溫烹飪時，動植物油發(fā)生化學反應生成的一系列揮發(fā)性、半揮發(fā)性化學物質。。油溫越高產生的化學物質越復雜，通過對動物進行的實驗表明，其中有些有機物會使細胞突變致癌、致畸。近幾年不少開在居民社區(qū)內的餐館由于距離居民住宅過近，又沒有安裝必要的排煙凈化設備，使排放出的油煙和產生的噪音對附近居民造成干擾和危害，由此產生的投訴和糾紛不斷上升。同時，餐館隨意排放的油煙，無形中又加大了大氣污染治理的難度。油煙凈化器用來幫助商業(yè)廚房排出來的油煙氣能夠達到目測無煙的效果，特別適合于沒有排煙井道或者是不具備高空排放條件的餐廳。鑫悅藍的全部元器件采用國際知名品牌，具有完善的運行和保護功能。高壓電源和控制系統(tǒng)年使用率故障不到千分之一，確保質量優(yōu)良。產品安全系數(shù)高，是高效節(jié)能的選擇。專利的模塊化組裝技術，選配方便，每個模塊能處理2000-4000立方/小時的空氣。是高檔餐廳中央廚房油煙凈化器的選擇，正常使用維護費用低，使用壽命長。

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