佳佳旺風味小吃是一個龐大的、商機無限的市場，它重復消費，投資少，利潤高。佳佳旺小吃車是個人創業的首選項目。佳佳旺小吃車燒烤以其獨特的美味、隨意、氣氛，都使得它成為餐飲行業極為中重要的一部分。傳統燒烤時因產生大量煙霧，不衛生，技術難掌握而制約了其發展。針對這一狀況，我們公司技術部二年所研制成功出來的多功能、無煙、環保、節能、三合一小吃車——佳佳旺無煙多功能小吃車，終于推出多功能組合式無煙美食街車，它不僅克服了傳統燒烤的缺陷，還突破了傳統燒烤爐的單一功能，綠色無煙、環保衛生；一機多用（可同時燒烤，麻辣燙，鐵板燒等），品種豐富；經營簡便，市場前景廣闊；烤制時不僅無油煙，不飛灰，而且爐內熱均恒，燒烤速度快，食物色澤好，口感好，穿透力強，燒出的食品色澤金黃，食之酥滑鮮嫩，醇香醉人。 一、理由：因為佳佳旺無煙燒烤小吃車投資小根本沒有什么風險，而且它的利潤相當的大所以說它能百分之百的為您創造豐厚的利潤。 二、設備的優勢：佳佳旺好日子小吃車設備非常環保，且輕巧、便捷，既適合出攤叫賣又適合在固定的店中出售，只要您有很好的經營地段，那絕對的競爭能力肯定給您帶來絕對豐厚的利潤回報。適合地段：學校門口、網吧門口、超市、美食城以及一切人流量大的地方都是本小吃車投放的地點。 三、配方的優勢：本部佳佳旺無煙燒烤的配方是五星級有著30多年的美國歸僑燒烤師所創造的，所以說在燒烤行業中具有絕對的競爭優勢，我部擁有獨家知識產權的配方有69種，對于您的市場開拓，這就是您創業的法寶。 四、佳佳旺好日子無煙燒烤小吃車的特點車具備烤、炸、涮、燙等功能，烤制時確保省時，省力，省炭，無油煙、無灰塵、衛生、環保，機動靈活可移動等特點。佳佳旺小吃車爐體采用獨特的二次和上吸式火口設計，爐內熱火均衡穿透性強。烤制速度比傳統方法快3-5倍。小吃車精心合理的設計使木炭火在燃燒時無煙無飛灰，烤出的油脂不落入炭火中。次小吃車的設計不僅徹底杜絕了油脂飛灰的產產生，而且特有的傳統炭烤香味是其它（電烤，氣烤）烤制方法所達不到的效果.如意好日子小吃車獨特的爐體結構設計不但使紅外線燒烤真正實現了無煙環保，佳佳旺無煙小車車還在節省用炭量50%的同時，將傳統炭烤特有的干香味推向了極至；2005年，第二代設備“好日子多功能小吃車-好日子小吃車”更創造性地將（燒烤）與（油炸）（或涮燙）（鐵板魷魚）完美結合，烤制速度也大大提高，每小時可燒烤、油炸或涮燙千串以上；2005年6月“佳佳旺好日子小吃車”研制成功，一臺佳佳旺小吃車幾乎可以做出目前休閑小吃市場所有熱門項目，可以將燒烤、油炸、鐵板燒、涮燙、關東煮等人們喜歡的休閑小吃任意組合，隨時變換，什么賺錢就能做么，萬變爐的研究成功確立了（佳佳旺好日子-無煙燒烤車）在休閑小吃領域的領先地位。佳佳旺好日子所到之處無不出現排隊購買的火爆場面，爆發出巨大的社會經濟效益，使小本創業者、下崗工人走向成功之路。